Desmintiendo mitos: leer a oscuras daña la vista

Buenas tardes amig@s. Hoy estamos aquí para tratar un tema de bastante polémica, ya que muchos afirman que es verdad mientras que otros sostienen que es solamente una creencia popular sin fundamento.Hoy, en Desmintiendo mitos, hablaremos de si la lectura a oscuras así como ver la televisión con la luz apagada hace daño a la vista.

Vayamos con lo básico. Toda persona miope es aquella que ve bien lo que tiene cerca pero borroso todo aquel objeto persona etc posicionado a una cierta distancia. Esto no nos resuelve la pregunta del por qué uno sufre de miopía y otro no (cuya respuesta hoy en día se atribuye básicamente a la carga genética).

Rodeados de objetos inalámbricos

En el mundo actual las tecnologías están en su momento de mayor auge, en todos los hogares hay múltiples dispositivos electrónicos que emiten radiaciones. Estas radiaciones están en el ambiente y es un contaminante silencioso, no se puede ver ni oler por lo que nosotros no podemos saber con que cantidad de radiaciones convivimos diariamente.

La contaminación producida por las radiaciones electromagnéticas producto de la actividad humana es conocida como Contaminación Electromagnética (CEM).

Las radiaciones CEM se dividen, en función de su frecuencia en:

• Radiaciones ionizantes => puede transferir su energía a las moléculas que constituyen el cuerpo humano, que puede traducirse en un daño significativo si la interacción es con las moléculas de ADN.
• Radiaciones no ionizantes => comprende las ondas de frecuencia que van desde 0 hasta 300 GHz.     Las fuentes principales de ondas de baja intensidad son los teléfonos móviles, algunos electrodomésticos (hornos, microondas, consolas...), placas de inducción...

Las CEM aún generan mucha controversia, se sabe que tienen efectos biológicos pero aún se están investigando.

La penetración de esta energía produce efectos perjudiciales en el ser vivo. Pueden producir disfunciones en el sistema nervioso, en el comportamiento, en el aprendizaje, en la actividad locomotriz, en el ritmo del sueño, alteran la presión sanguínea, proporcionan taquicardias, afectan a la vista y provocan alteraciones hormonales.

Todo posible daño biológico depende del grado de exposición, la fuente y/o la exposición directa o no a la fuente.

CONSECUENCIAS DIRECTAS

• Tienen un efecto térmico.
• Producen corrientes en el cuerpo, que afectan a las células.
• Disminuyen el control de la melatonina.
• Leucemia.
• Cáncer.
• Dolores de cabeza.
• Depresión.
• Cansancio.
• Estrés.

Recomendamos que para disminuir los niveles de CEM en nuestro hogar lo mejor sería desconectar todos los aparatos electrónicos cuando no los estemos utilizando ya que, muchos, aunque ya están apagados siguen emitiendo un campo electromagnético

Debemos desconectar el Wi-fi, mantener el móvil alejado de la cabeza y otras zonas del cuerpo, los ordenadores y la televisión deben estar a una distancia prudencial.

Asique pensemos cuantos aparatos tenemos conectados al día en nuestro hogar y si realmente son necesarios e intentemos tomar las medidas necesarias para evitar el desarrollo de enfermedades crónicas como consecuencia, ya que cada vez hay más casos de hipersensibilidad a las radiaciones electromagnéticas.

¡Cuiden las radiaciones que emiten!

El chocolate

El chocolate considerado manjar de los dioses, es utilizado como ingrediente principal de muchos postres. A este alimento divino le otorga ese sabor amargo pero delicioso y sus beneficios a la salud  un fruto extraído desde la antigüedad y utilizado como moneda de cambio para los indígenas, este oro era el cacao. Tras numerosos años de avances se logro que este fruto pudiera tener variedades de consumo y llegara a formar parte hoy en día de la base de la repostería.

El cacao, materia prima con la que se elabora el chocolate, posee cerca de 300 componentes que benefician nuestra salud con su consumo. Algunos de ellos son: 

• Los flavonoides y polifenoles (subgrupo de los flavonoides)

Estos actúan como antioxidantes, es decir tienen acción protectora contra los radicales libres y frente a otras partículas degenerativas previniendo así de la oxidación de las LDL. Si el LDL se oxida, la arteria se endurece y la placa se adhiere a ella.  El cacao es uno de los alimentos que mas antioxidantes tienen junto con el te verde. Disminuye los efectos de los radicales libres en la piel y previene el envejecimiento prematura. 

Funciona como modulador de la homeostasis vascular, inhibiendo la agregación plaquetaria en las arterias, es decir dificultando la formación de trombos. 

También, es un estimulante de la producción de oxido nítrico, gas que en el interior de las paredes arteriales relaja y ensancha las arterias, lo que permite el fácil flujo de la sangre y la menor presión sanguínea.

Actúa sobre los vasos sanguíneos que, dilatados, hacen aumentar el flujo de sangre al cerebro. De allí un aumento del oxigeno y de los azucares permitiría al cerebro trabajar mejor. 

Aumenta los niveles de HDL (colesterol bueno) necesario para contrarrestar el LDL.

De este modo, es un gran alimento para combatir las enfermedades cardiovasculares gracias a sus efectos a nivel vascular. 

• Contiene aceites grasos como: 

El ácido oleico, grasa monoinsaturada que se encuentra en el aceite de oliva.

El ácido esterearico, grasa saturada que tiene un efecto neutral en el colesterol. 

El ácido palmítico, grasa saturada que es responsable de los niveles de colesterol en la sangre. 

• Posee altas cantidades de magnesio, hierro y cromo, minerales importantes para el correcto funcionamiento del organismo. 

• Contiene anandamida, un neurotransmisor con efectos en el organismo  parecido a los cannabinoides. funciona como un regulador del humor natural que ayuda en los síntomas de depresión y otros aspectos del humor y el animo. También tiene efectos en la concentración, el enfoque, el amor y el placer.

• Contiene triptofano aminoácido  precursor de la serotonina, un neurotransmisor que regular el sueño y las emociones, y estimula la producción de endorfinas que dan una sensación placentera y de mayor energía. 

Este cocktel de compuestos le dan los innumerables beneficios para la salud que posee el chocolate. Este alimento siempre se le ha tenido un miedo debido a los mitos que lo envuelven como el que engorda pues tiene grasa, como hemos mencionado anteriormente sus grasas son grasas saludables y que son beneficiosas, claro esta que el consumo abusivo de este alimento puede traer consigo aumento de peso pero en vez de comer comida chatarra con calorías vacías y grasas nocivas, podemos optar por sustituirlo por una porción de chocolate que le da beneficios a nuestro corazón y ademas previene de padecer demencia, Alzheimer, meningitis viral y bacteriana entre otras muchas enfermedades. Ademas su contenido de cromo ayuda a bajar de peso . 

Disfrutemos de desayunos acompañadas de una taza de chocolate caliente, una tarde de un postre a base de chocolate....y olvidémonos de leyendas absurdas que envuelven a este alimento pues sus propiedades hablan por si solo: el chocolate no es más que beneficios siempre sin olvidar que todo en exceso es malo, no abusemos de su consumo. No te reprimas cae en la tentación y disfruta del placer de un buen chocolate. 

Colesterol, nuestro peor enemigo.

Mucha gente o piensa que el colesterol es muy malo para nuestro organismo y que debemos tener el menos posible, pero esto es un grave error; con la entrada de hoy intentaremos aclarar y explicar la presencia de este lípido en nuestro cuerpo.

El colesterol es una sustancia lipídica que todos los animales tenemos y producimos de forma natural en nuestro organismo, importante para diversas funciones vitales como la división celular o como precursor de hormonas.

Las membranas celulares están formadas por proteínas y lípidos; las proteínas funcionan como canales que permiten el intercambio de sustancias entre el exterior y el interior, permiten la comunicación intercelular, pueden actuar como enzimas (reguladoras de la actividad metabólica) y sirven para el reconocimiento de sustancias. Mientras que los lípidos son de varios tipos: fosfolípodos (más abundantes), glucolípidos y finalmente los esteroles, que confieren rigidez y estabilidad a la estructura celular. Dentro de los esteroles se encuentra el colesterol, que solo está presente en las células animales, pues el fitoesterol es el esterol más abundante en estas.

El colesterol está en pequeñas cantidades en las células, pero lleva a cabo importantes funciones relacionadas con la regulación de propiedades físico-químicas, como la fluidez de la membrana celular, de manera que a menos colesterol, mayor fluidez tendrá la membrana citoplasmática. Además de a nivel celular, el colesterol también tiene funciones relacionadas con hormonas, ya que va actuar como precursor de la síntesis de hormonas sexuales, vitamina D (importante para el metabolismo del calcio) y de hormonas corticoesteroidales, entre otros.

Por otra parte, el colesterol se encuentra en todos los vasos sanguíneos del organismo, de manera que: en el intestino se produce la absorción de la grasa y el colesterol procedente de la dieta y, a continuación son transportados hacia el hígado, donde la grasa se transforma en colesterol, que pueden ser colesterol bueno (HDL) o malo (LDL) y estos son vertidos al torrente sanguíneo. 

EL LDL se dirige a los tejidos periféricos del organismo, pero si se produce algún fallo en el transporte del mismo, se puede quedar en las paredes de los vasos, disminuyéndose así la luz de las arterias e impidiendo la correcta circulación dela sangre, aumentando el riesgo de padecer alguna enfermedad cardiovascular como infartos, insuficiencias cardíacas, ictus o embolias. 

Mientras que el HDL se encarga de eliminar los excesos de LDL de los vasos sanguíneos y transportarlos al hígado de vuelta, por eso se dice que niveles altos de HDL ayudan la prevención de las enfermedades cardiovasculares. 

Por lo tanto, lo más recomendable es tener bajos niveles de LDL pero altos de HDL, de esta forma se logrará la desaparición de placas de colesterol en las arterias y venas.

Los valores recomendables del colesterol son:

• Para el HDL: 120-220 mg/dL
• Para LDL: 50-150 mg/dL

A continuación os dejamos una serie de consejos para cuidar vuestro colesterol:

• Dieta saludable: disminuyendo alimentos que ya tiene colesterol como las carnes rojas y las bollerías industriales. Incorporando frutos secos, verduras y eliminar los fritos.

• Consumir solamente las grasas que nuestro cuerpo queme a lo largo del día, para que no se almacenen en exceso.

• Deporte: es totalmente recomendable caminar una hora o incluso más, siempre y cuando no se produzca fatiga en exceso.

• Medicamentos: cierto es que si se puede bajar el nivel de colesterol sin tomar ninguna pastilla se protegerán más las paredes del aparato digestivo, pero en el caso de tomar alguna se recomiendan las siguientes:

1. Las resinas fijadoras de ácidos biliares, que se utilizan poco porque bajan los niveles de LDL y de HDL.
2. Los fibratos: Lopid, Tricor o Abitarte; estos se recomiendan en personas con los triglicéridos altos.
3. Las estatinas como el atorvastatin: estos bloquean una enzima llamada HMG-CoA reductasa, necesaria para la producción de colesterol.
4. Los inhibidores de la absorción a nivel intestinal del colesterol.

Dr. Jekill y Mr Hyde. Trastorno bipolar.

Buenos días señor@s. Hoy vamos a hablar de una patología comentada por muchos quizás sin tener los suficientes conocimientos, cuestión por la cual quizás ha sido convertida en algo como criminal; asociada seres humanos de una personalidad concreta relacionados con homicidios, asesinatos,etc. Pero ni es algo de fantasía o de ficción como muchos creen (ya que es algo muy real) ni tiene por qué estar asociado un trastorno bipolar de una persona a que sea un potencial asesino (que tampoco es así, como nos lo vendían en obras del siglo XX). Hoy hablamos del trastorno bipolar.

La bipolaridad o trastorno bipolar es un trastorno mental también conocida como síndrome maníaco depresivo basado en la aparición en una persona de cambios de humor consecutivos y continuos. Esta patología afecta a un 1% de la población mundial.

La rica y saludable zanahoria

Cuando pensamos en las zanahorias es inevitable recordar al gracioso conejo de los Loony Tunes llamado Bugs Bunny, quien siempre estaba comiendo una de estas deliciosas hortalizas, pero ¿en realidad sabemos la cantidad de propiedades que tienen las zanahorias? Pues esto es de lo que vamos a hablar en esta entrada.

La zanahoria es una planta alimenticia perteneciente a la familia de las umbelíferas o apiáceas cuyo nombre científico es Daucus carota, haciendo referencia a los carotenos.

Numerosos estudios confirman que es una fuente de vitaminas y minerales.

BENEFICIOS

La zanahoria es conocida por su riqueza en carotenos, son antioxidantes que ayudan a proteger al organismo de la acción destructiva de los radicales libres, ayudan a prevenir la aparición de enfermedades degenerativas y del cáncer, es más, ayudan a que e proceso cancerígeno no pase de un estado primario. Ayuda a mantener la salud cardiovascular protegiendo a las arterias lo que ayuda a cuidar la piel, vista, encías, sistema digestivo y sistema inmune.

Es especialmente rico en betacarotenos, pigmento natural que le confiere su color característico y que nuestro organismo transforma en vitamina A (retinol) que ayuda a la visión, beneficio conocido por todo el mundo, por lo tanto, su consumo resulta útil para las personas que padecen trastornos de la visión como la fotofobia, sequedad ocular o ceguera nocturna además de ayudar en la prevención de cataratas, conjuntivitis o blefaritis entre otros.

Un estudio dirigido por Nina Safrazian demuestra que consumir esta hortaliza  reduce los niveles de colesterol y triglicéridos además de ayudar a combatir la anemia ferropénica.

La zanahoria también es un excelente aliado para nuestra piel ya que la protege del sol (funciona como protector solar) y favorece el bronceado al facilitar la síntesis de melatonina. También es buena para múltiples dolencias de la dermis como heridas, grietas, forúnculos...

Esta hortaliza es un diurético natural favoreciendo la micción y, por lo tanto, la eliminación de sustancias tóxicas por el riñón, además de depurar la sangre, mejorar el funcionamiento del intestino, fluidificar la bilis entre muchas otras cosas.

En cuanto al aparato digestivo, el consumo de zanahorias estimulan el apetito y la producción de jugos gástricos, facilitando la digestión y aliviando así el estreñimiento crónico (es un suave laxante gracias a la pectina), mantiene en buen estado la flora bacteriana previniendo el cáncer de colon y numerosas patologías del intestino.

Se considera un alimento inmunoestimulante por su contenido en antioxidantes que evita el daño celular.

También ayuda a equilibrar el metabolismo, reduce la acidez, previene los catarros bronquiales además de favorecer la expectoración y cuando se consume en zumo ayuda a deshacerse de las lombrices intestinales.

En definitiva, es un alimento que nutre y purifica todo el organismo además de ayudar a prevenir múltiples enfermedades. No debería faltar en nuestra dieta diaria.

¡A mejorar la salud con las deliciosas zanahorias!

Alimentos para una buena visión

Con el paso de los años y el envejecimiento, se va desgastando la vista , uno de los sentidos mas utilizados. Aunque parezca mentira hay alimentos que ayudan a mantener los ojos saludables por mucho mas tiempo de su vida útil. Estos alimentos son necesarios incluirlos en nuestra dieta si queremos mantener la visión en adecuada forma. Estos alimentos deben contener componentes que más adelante os explicare detalladamente.

• Vitaminas necesarias como: 
• Vitaminas del grupo B: Se pueden obtener de los cereales integrales (trigo, avena....) , frutos secos ( avellana, nueces...) y verduras (las coles, la coliflor, la lechuga, rábano, espinacas...) ...

• Vitamina A: Es necesario para la visión nocturna. Su deficiencia puede provocar ceguera. Se obtiene a través de los carotenos y los beta-carotenos que se encuentran en verduras de color amarillo,rojizo o naranja. Ejemplos de este grupo son la zanahoria, el boniato, el tomate, los espárragos, el diente de león, nísperos, melocotones, ciruelas....
• Vitamina C: Necesario para la absorción de vitamina A y E. Su deficiencia provoca una debilidad en los capilares. Ademas de sus propiedades antioxidante, es necesaria esta vitamina para la absorción de hierro, calcio y de otros aminoácidos. También contribuye en la curación de heridas. Alimentos que entran en este grupo están los pimientos ( una de las verduras mas ricas en esta vitamina) y los cítricos (naranja, limones, pomelos...)
• Vitamina E:  protege las membranas celulares de la oxidación mediante la protección de sus ácidos grasos. Una insuficiencia de esta vitamina esta relacionada con cambios degenerativos en las células de los tejidos. La vitamina E previene la aparición de cataratas al neutralizar la acción de los radicales libres. Las verduras y hortalizas de color verde son las que contienen en altas cantidades esta vitamina como son las lechugas, también los espárragos, guisantes, germen de trigo, nueces...

• Alimentos ricos en antocianidinas: El trabajo de estos flavonoides se centra en la reparación de las células nerviosas de la retina, en el aumento del caudal sanguíneo, lo que aporta mas nutrientes al ojo, en la protección del colágeno, y en la conservación y mayor rapidez en la producción de rodopsina, una proteína de los bastones de la retina encargada de captar la luz. Los alimentos de este grupo son: los arándanos, zarzamoras, las frambuesas, cerezas, manzanas, ciruelas, berenjenas, col morada...
• Ácidos grasos esenciales (vitamina F, ácidos del grupo omega) previenen contra la degeneración macular y ayudan a la formación de la vitamina A a partir de los carotenos. Son los ácidos linoleicos (omega 6) y alfa linoleico (omega 3). El primero se obtiene de los aceites de soja, girasol, maíz, germen de trigo, así como los frutos secos... y el segundo también del aceite de soja y de los aceites lino ademas de las nueces. 
• Minerales ricos en zinc: el apio, las berenjenas, los espárragos...

Tras saber esto solo debes conseguir llevar una dieta equilibrada consiguiendo los compuestos necesarios para una buena salud ocular. Hay alimentos que poseen más de una vitamina anteriormente nombrada con lo que solo debes buscar alimentos que te gusten y tengan varias de estas vitaminas y veras los resultados en tus preciadas perlas oculares. No es difícil conseguir comer todas estas vitaminas sin hacer una lista rígida a seguir, solo debes comer como base espinacas, jugo de naranja, brocoli, camote, frutos secos, ostras, col rizada, mantequilla de maní.... Alimentos que habitualmente comemos y no vemos sus altas propiedades. En tal caso de no comer estos alimentos haz un esfuerzo e incluyelos, hay muchas formas de prepararlos y con el tiempo tu paladar se adecuara a estos saludables sabores.


Podéis adquirir más conocimientos acerca del cuidado de la vista leyendo la siguiente entrada: protege tu vista

¡Al rico fruto seco!

Llega el otoño y cambiamos la fruta de temporada que hemos estado comiendo durante los tres meses del verano por otros productos naturales, como son las nueces, castañas, avellanas,... en definitiva los frutos secos. 

Los frutos secos son semillas recubiertas por una cáscara más o menos dura, en función de las especies y, cuya composición está constituida por pocos hidratos de carbono, muchas grasas y menos del 50% de agua.

Los frutos secos son alimentos típicos de la dieta mediterránea con un alto contenido energético, de grasas insaturadas y de fibra, pero bajo en grasa saturadas; nos proporcionan proteínas vegetales, antioxidantes, vitaminas y numerosas sustancias bioactivas; además, contienen una elevada concentración de minerales en su interior, garantizando nuestros niveles de oligoelementos estable.

Diversos estudios demuestran que las grasas que los frutos secos presentan en su interior son saludables, ya que van ayudar a disminuir el nivel de colesterol malo (LDL) y a aumentar los niveles de colesterol bueno (HDL), lo que tiene gran importancia, pues el colesterol malo procede del hígado y va a pasar a los vasos sanguíneos acumulándose en ellos uniéndose a las paredes de estos, aumentando el riesgo de sufrir una enfermedad cardiovascular. 

Mientras que la función del colesterol bueno es desplazarse por venas y arterias para eliminar el colesterol malo que se encuentra adherido a las paredes; por lo tanto, podemos decir que los frutos secos van a prevenir enfermedades cardiovasculares y también son alimentos cardioprotectores.

Además de grasas albergan antioxidantes, muy importantes a la hora de combatir la acción de los radicales libres, que son sustancias responsables del envejecimiento y de enfermedades degenerativas como el alzheimer, parkinson,... Un tipo de antioxidante son los tocoferoles, que van a proteger a las lipoproteínas LDL (transportan colesterol a tejidos periféricos, evitando que se acumule en las paredes arteriales) frente a dichos radicales libres. Tienen, también, vitamina B, que ayuda a aliviar la fatiga, el estrés o el síndrome premestrual.

A continuación vamos a hablar sobre las propiedades de los frutos secos más consumidos en nuestro país:

Nueces: de las que ya hemos hablado con anterioridad, podéis consultar aquí toda la información.

Castañas: tan típicas de nuestras tierras gallegas. Además de los beneficios anteriores, las castañas, favorecen el rejuvenecimiento de nuestra piel, ayudan  a mantener la firmeza de los pechos y previenen la anemia (falta de hierro). A pesar de todo esto, son los frutos secos con menos cantidad calorías. 

Cacahuetes: presentan un alto contenido del aminoácido tirosina, importante para la síntesis de hormonas como la dopamina y serotonina (hormonas de la felicidad), por eso se consideran antidepresivos naturales. También favorecen la conservación de la piel. La mayor parte de sus propiedades beneficiosas para la salud se encuentran en la piel rojiza que los rodea, por eso se recomienda no sacarla.

Avellanas y almendras: son los frutos secos con mayor cantidad de ácidos grasos monoinsaturados, destacando el ácido fólico y tanto unas como otras ayudan a mantener nuestras capacidades mentales al cien por cien.

Con esto finalizamos la entrada de hoy, esperamos que os resulte interesante y que disfrutéis de los frutos secos.

El alcohol, una droga legal

Las drogas son toda sustancia que introducida en el organismo por cualquier es capaz de modificar una o más funciones del organismo relacionadas con su comportamiento, juicio, conducta, percepción o estado de ánimo.

En este post nos vamos a centrar en las drogas legales en España para mostrar la realidad de a lo que nos enfrentamos.

Una droga legal es cualquier sustancia que se encuentra legalizada en nuestro país que introducida en el organismo es capaz de modificar una o más funciones del organismo. Entre estas sustancias se encuentran el tabaco, el alcohol, la cafeína, los medicamentos...

Este tipo de drogas están infravaloradas por el simple hecho de estar permitidas legalmente, pero en contra de la creencia popular son las más consumidas, y ese pensamiento que se tiene de que si ciertas drogas se volvieran legales se consumirían menos por lo atractivo de los jóvenes hacia lo prohibido y esas cosas es mentira, las estadísticas demuestran que las drogas más consumidas en España son las legales ya que, entre otras cosas, son las más fáciles de conseguir.

Hemos decidido hablar de este tema porque el fenómeno de las drogas ha experimentado en ls últimos años un profundo cambio, en paralelo a la evolución de las sociedades desarrolladas. En España, en la actualidad, las drogas están vinculadas a la cultura del ocio, mientras que en los años 80 estaban vinculadas a la marginalidad y la delincuencia.

Edad a la que empiezan a probar las drogas los menores según ESTUDES

La droga legal más consumida en España es el tabaco, pero de este tema ya se habló en la entrada Estoy dejando el tabaco, y para saber más sobre la cafeína puede leer El café, ¿beneficioso o perjudicial?.

Por lo tanto en esta entrada hablaremos más sobre el alcohol.

El alcohol es una droga depresora del sistema nervioso central que inhibe progresivamente las funciones cerebrales. Puede confundirse con un estimulante porque afecta a la capacidad de autocontrol, produciendo en un principio euforia y desinhibición.

El principal componente de las bebidas alcohólicas es el etanol.

Las fases por las que se pasa en estado de embriaguez son coloquialmente conocidas como las fases de mono, tigre, cerdo.  En un principio hay un sentimiento de euforia y la falta de vergüenza, por lo que eres más gracioso, pero si continúas bebiendo empiezas a tener más autestima y te crees mejor de nadie, discutiendo con cualquiera, y por último entras en la fase en la que no puedes articular palabra, ni puedes andar para acabar devolviendo o en casos peores una intoxicación etílica.

Cuando ingerimos alcohol este es absorbido por el aparato digestivo, a través del cual llega a la sangre donde puede permanecer hasta 18 horas. Finalmente se elimina a través del hígado, pero la presencia continuada de alcohol en el organismo y su consumo repetido puede producir cirrosis hepática y encefalopatías entre otras.

Los efectos del alcohol en el organismo pueden ser agravados por diversos motivos:

1. La edad => a los jóvenes el alcohol les afecta más en actividades que tienen que ver con el aprendizaje y la memoria, siendo más "resistentes" que los adultos a la descoordinación motora y a los efectos sedantes.
2. Peso y sexo => el alcohol afecta más a las personas con menor masa corporal, y como por norma general la mujer pesa menos el alcohol puede generar daños psico-orgánicos más rápidos que en el varón.
3. La cantidad y la rapidez de la ingesta => a mayor ingesta de alcohol en menor tiempo, más riesgo de intoxicación.
4. La combinación con bebidas carbónicas acelera la intoxicación.
5. La ingestión combinada de comida enlentece la intoxicación, pero no evita ni reduce los daños al organismo.
6. La combinación con otras sustancias potencia los efectos sedantes del alcohol.

EFECTOS DEL CONSUMO DE ALCOHOL

A corto plazo:

• Se puede llegar a intoxicación etílica, produciendo coma e incluso muerte.
• Favorece conductas de riesgo.

A largo plazo: Hipertensión arterial, gastritis, úlcera gastroduodenal, cirrosis hepática, cardiopatías, encefalopatías, cáncer, alteraciones del sueño, agresividad, depresión, disfunciones sexuales, deterioro cognitivo, demencia o psicosis.

En conclusión, hay que tener mucho más cuidado con las drogas legales, ya que socialmente no están mal vistas, aunque el consumo de tabaco sí que está descendiendo, la edad en la que los jóvenes comienzan a beber alcohol cada vez es menor.

Habría que empezar a cuestionarnos el consumo de estas drogas, ya que aunque sean legales siguen siendo drogas, dañan nuestro organismo y disminuye nuestro estado de salud.

De Pinocho a Enric Marco. Mitomanía

Buenos días amig@s. Hoy estamos aquí para hablar de uno de los trastornos más desconocidos. Éste afecta a nuestro día a día y puede ser mucho más peligroso de lo que pensamos. Hoy hablaremos de la mitomanía.

Pero... ¿qué conocemos por mitomanía?

La mitomanía (también conocida como pseudología fantástica) es la necesidad patológica e irrefrenable de

 mentir constantemente a lo largo del día a día, deformando la realidad a propósito con el fin de obtener un beneficio.

Protege tu vista

A lo largo del día sometemos nuestra vista a numerosas actividades que pueden ponerla en peligro. La vista es un órgano tan delicado que debe estar acompañado de revisiones periódicas al oculista y hábitos adecuados ya que es un sentido sensorial que utilizamos diariamente para nuestras tareas cotidianas como leer, ver la televisión, trabajar en el ordenador... De este modo, debemos tener en cuenta que debedescansar para recuperarse de su trabajo diario.

La vista es un órgano que nos permite ver las formas, tamaño y colores. Su función es capturar la luz enviada por los objetos de nuestro entorno. Este órgano esta protegido por los parpados, las cejas y las pestañas y formado por formas anatómicas como la córnea, la pupila, el iris, el cristalino, la retina y el nervio óptico. Estas estructuras permiten a los ojos captar la luz a través de la retina y mandar la información al cerebro por medio del nervio óptico. El cerebro recibe la información y la interpreta.

Practicas a seguir para un cuidado de la vista:

• Es importante la correcta iluminación cuando se hace alguna actividad como leer, trabajar en el ordenador o ver la televisión.  También es bueno ejercicios de desvió de la mirada hacia otro punto ya que evita tensar los músculos. Todo esto evita que tengamos cansancio o fatiga ocular.
• Los ojos no debe estar muy cerca del objeto de trabajo en actividades que requieran cercanía ( leer), la distancia adecuada debe ser entre el codo y la falange de los dedos. Midala y compruebe si esta haciendo su trabajo sin ningún riesgo visual. 
• La posición delante de un ordenador debe seguir ser adecuada: una postura erguida y con el monitor en la linea de los ojos. El uso prolongado del ordenador esta asociado a distintos tipos de molestias oculares: ojos dolientes, secos e irritados, dolores de cabeza y una vista borrosa, son algunos de los síntomas del llamada síndrome de la visión del ordenador. Para evitarlo,se recomienda hacer frecuentes pausas, cada 5 minutos. Durante estas breves pausas oriente su mirada a un objeto distante durante 20 segundos.
• Mirar la televisión a una distancia de ella de dos metros y medio, y siempre con la habitación iluminada. Nunca a oscuras. 
• Elegir gafas de sol de calidad para una prevención correcta y no en lugares que no son oficiales. 
• Pasar revisiones oculares periódicas como mínimo una vez al año y así descartar problemas oculares tales como miopía, astigmatismo o hipermetría. 
• Nunca mirar directamente fuentes de luz intensa, como por ejemplo el sol. 
• No utilizar productos de maquillaje caducados. Aplicar productos en mal estado cerca de los ojos ya que puede acarrear problemas como infecciones, irritación o alergias. 
• Si se usa gafas o lentes de contactos se debe mantener una higiene de ambas. En el caso de las gafas se sigue el protocolo de limpieza estándar de agua y jabón y en los lentes de contacto no se debe abusar de su uso y han de guardarse siempre en un liquido especial para ellas y cambiado continuamente. No duermas con ella y mantenlas limpias ya que los lentes de contacto facilitan la proliferación de bacterias en las paredes del lente y pueden lesionar de este modo la cornea. 
• Duerme bien y así descansara la vista de estos esfuerzos. 
• Lleva una dieta sana de este modo tendrás una buena salud ocular. Es necesario la ingesta adecuada de vitaminas (A,C,E...) ya sea a través de la alimentación o de suplementos y el consumo de antioxidantes ( presentes en varias vitaminas y minerales)

Llevando a cabo estos consejos tendrás un salud ocular adecuada y un bienestar en general optimo. La visión es un órgano muy preciado y muy utilizado a lo largo del dia y sin embargo no le prestamos la atencion que se merece. Cuidala, ahora es el momento. 

Di adiós a las durezas!

Hoy en nuestra hablaremos sobre un problema que muchos de nosotros sufrimos: las durezas y callos.

Para empezar, creo conveniente empezar por daros una pequeña introducción sobre lo que son estos males tan comunes.

Los callos que nos aparecen en nuestras extremidades inferiores son capas de piel engrosadas y duras originadas en zonas de los pies sometidas a presiones de una manera continua, cuyo origen suele estar relacionado con el calzado o la forma de caminar.

En el momento en que nos demos cuenta de la presencia de durezas en nuestros pies debemos analizar el calzado que usamos habitualmente , pues este debe estar ajustado a la forma de nuestro pie y si también es recomendable visitar al podólogo para que explore nuestros pies con el objetivo de descartar algún problema relacionado con el caminar u otras alteraciones, como los pies planos.

Como hemos explicado con anterioridad, los callos y dureces están causados por la excesiva presión en una zona del pie apareciendo capas de piel muerta que, de alguna manera, se van prensando y, tras el paso de tiempo van a originar las dureces, la piel de esta zona también es seca, gruesa y escamosa; este engrosamiento de la piel es una reacción de protección, pos ejemplo, los granjeros y remeros presentan callosidades en las manos que impiden el desarrollo de ampollas dolorosas

El tratamiento de los callos está orientado a la eliminación de la fricción para que la presión disminuya, si el causante es el calzado inapropiado, con usar otro tipo de zapatos será suficiente para hacer que la dureza desaparezca, por eso se recomienda el uso de un calzado amplio, es decir, ni muy flojo ni muy apretado; esta es una de las causas más frecuentes de los callos, los zapatos ajustados en la punta, que oprimen los dedos y hacen que la piel roce en exceso con el interior del zapato. Por otra parte, también es recomendable que se proteja la piel con parches, justamente para evitar este roce con el zapato, así como la piedra pómex para desgastar suavemente el callo.

Por eso, podemos decir que el tratamiento de los callos no tiene mucha ciencia, bien distinto es que se produzca una úlcera o infección en el área de la dureza y haya que eliminar la superficie del callo, además de tratarla con antibióticos, lo que suele pasar con personas diabéticas debido a su gran propensión a estos procesos infecciosos. 

Finalmente, podemos decir que otra recomendación sería el uso de unas plantillas especiales cuya función es ablandar la superficie sobre la que se apoya el callo,además de hidratar la piel para que disminuya la sequedad en la zona afectada.

Vivir caminando

Caminar es una de las mejores formas y una de las más fácil de hacer ejercicio pues es de intensidad moderada, accesible para casi todas las personas, se puede hacer si equipo especial, puede hacerse solo o acompañado, es seguro y no es necesario trasladarlo a un lugar específico para practicarlo.

El tiempo mínimo para que caminar resulte beneficioso para la salud es de 10 minutos, asique se puede empezar con períodos de este tiempo, pero lo mejor sería caminar durante 30 minutos ya que hay estudios científicos que dicen que con caminar durante 30 minutos se podría disminuir un 20% el número de muertes por enfermedades cardiovasculares.

Con unas pocas semanas bastaría para mejorar los aspectos circulatorios, reducir la resistencia de la insulina y mejorar la tonicidad. No obstante, para bajar de peso se requieren algunos meses, adeemás sería mejor aumentar a 40-45 minutos el tiempo de caminata ya que la grasa depositada se empieza a quemar a partir de los 20-25 minutos

PARA TODAS LAS EDADES

En un principio no hay restricciones para ancianos ni enfermos, es más, a los pacientes coronarios o con by-pass se les recomienda dar paseos cortos. Aunque los ancianos deberían realizar antes un balance, evaluar el equilibrio y comprobar si existen impedimentos ortopédicos, por ejemplo, si se tiene una prótesis de cadera el caminar puede provocar dolor.

A los diabéticos o con enfermedades pulmonares deberían ir al médico antes de comenzar a caminar.

Sería mejor cambiar a otro tipo de ejercicio si se sufren lesiones agudas en miembros inferiores o ciertos problemas ortopédicos.

BENEFICIOS

• A nivel del sistema vascular caminar aumenta la cantidad de sangre que llega a los músculos y otras zonas del cuerpo. Esto se debe a que la actividad física aumenta la fuerza y la capacidad de bombear sangre del corazón y aumenta la capacidad de dilatarse de las arterias.                                                Además también disminuye la probabilidad de padecer hipertensión arterial y en los casos en los que se padezca los valores disminuyen.                                                                                                      Está demostrado que las mujeres que camina varias horas a la semana tienen un 35% menos probabilidades de sufrir complicaciones cardíacas.

• La función cognitiva mejora al caminar. En las personas de la tercera edad se reducen las probabilidades de padecer demencia senil, es más, el ejercicio físico reduce en riesgo de sufrir demencia en un 40%.

• Caminar durante menos de tres horas a la semana reduce el riesgo de padecer diabetes tipo 2 en un 58%.

• También elimina el estrés, mejora el ánimo y combate la depresión ya que se libera endorfinas.

• Caminar mejora la resistencia cardiorrespiratoria, haciendo que los pulmones sean más fuertes.

• Según un estudio publicado en la revista de Oncología Clínica, las mujeres que fueron diagnosticadas de cáncer de mama y caminan regularmente tienen un 45% más de probabilidades de supervivencia que las sedentarias.

• Caminar a paso firme durante más de una hora al día reduce en un 20% la probabilidad de padecer cáncer de colon ya que el caminar agiliza la digestión evitando la acumulación de alimentos semidigeridos y materia fecal que pueden producir inflamaciones.

• También mejora el sistema inmunitario del organismo. Si se camina en el exterior en vez de en una cinta estática se llenan los depósitos de vitamina D, que activa el sistema inmune.

• Caminar también disminuye la probabilidad de padecer osteoporosis y artritis. En las mueres postmenopáusicas está recomendado caminar 1-1.5 km, logrando así una mayor densidad ósea.

• Caminar evita la obesidad y la celulitis. Una caminata fuerte y corta varias veces al día tiene el mismo efecto que una sesión de gimnasia aeróbica porque equilibra el metabolismo.

• Por último, mejora la vida sexual. Según un estudio realizado en mujeres de entre 45 y 55 años caminar aumenta el deseo sexual y la satisfacción en la intimidad.

PERO... ¿CÓMO CAMINAR CORRECTAMENTE?

Lo más importante para que caminar sea efectivo es hacerlo de manera correcta.

Hay posturas y formas de caminar que son incorrectas y que mucha gente hace, sobre todo a medida que van creciendo y que pueden desgastar los discos intervertebrales:

• Apoyar la punta del pié en lugar del talón.
• Llevar los brazos colgando, sin balancearlos.
• Arrastrar los piés.
• Perder la flexibilidad de las rodillas y los talones.
• Mantener la mirada dirigida al suelo.

La postura adecuada al caminar optimiza la salud, facilita la respiración, evita y/o reduce los dolores de espalda, cuello y hombros

1. Flexibilidad => dar pasos de forma relajada permitiendo un movimiento natural y flexible de los piés.
2. Postura => la correcta postura permite una adecuada respiración. Las orejas deben estar a la altura de los hombres, el cuerpo debe estar erguido, los hombros hacia atrás, es decir, sacando pecho, el abdomen contraído, la barbilla paralela al suelo o ligeramente hacia arriba.
3. Brazos => el movimiento adecuado es el péndulo.
4. Agua => beber agua es muy importante, antes, durante y después.
5. Descanso => también es bueno descansar algún día para que el cuerpo pueda recuperarse.

Muchas personas desean perder peso, otras quieren prevenir serias enfermedades y sus desencadenantes y por ello caminar es una muy buena opción como ejercicio.

Ya lo saben... ¡a caminar!

Desmintiendo mitos: el azúcar vuelve hiperactivos a los niños

¡Muy buenos días! Hoy regresamos con la sección Desmintiendo mitos para abordar una de esas creencias más extendidas entre el colectivo de las madres y los padres sobre sus hijos cuando éstos son todavía pequeños y no consumidores de discotecas tempranos. Hoy en Desmintiendo mitos: el azúcar vuelve hiperactivo a los niños. Aquí mas info sobre este término.

Como no hay nada que introducir, entremos ya con el tema en cuestión. Hoy, la información será como siempre parte importante de mi entrada pero vamos a dar una oportunidad a la seguro masiva contribución de todos vosotros en este blog. Tras aportar mi info, reflexionar y abrir debate abriré una encuesta en la cual podéis participar libremente. Esta encuesta tratará sobre el tema del que hoy hablamos pero para que descubráis la pregunta en cuestión deberéis acudir a la encuesta.

Una vez ya os he puesto los dientes largos, vamos con la entrada.

Jet lag: desorientación total

¿Estás cansado de viajar en aviones y aterrizar totalmente desorientado? 

Pues... presta atención a la siguiente información que vasa leer.

Hoy he decidido hablar sobre el jet lag o también conocido como síndrome de los husos horarios, este mal bastante común se produce debido a un desequilibrio entre el reloj interno de una persona y el horario existente en el lugar donde aterrizamos tras el largo viaje.

El reloj interno que todos tenemos es la glándula pineal, que secreta una substancia hormonal denominada melatonina y va a regular los ritmos circadianos (ciclos de sueño-vigilia), es decir, va a llevar a cabo  la medida de la duración de la noche y por lo tanto no nos informa del ambiente externo. Cuando hacemos un viaje demasiado largo nuestro organismo se tiene que acostumbrar al nuevo horario, modificándose así el ciclo sueño-vigilia, la  temperatura corporal y nuestro ciclo hormonal.

Según los expertos en la materia, no es lo mismo viajar hacia el este que hacia el oeste; veréis, al dirigirnos hacia el este al atravesar cada meridiano estaremos añadiendo una hora al horarios del que partimos, lo que explica que cuando en el lugar de nuestro destino sea noche nosotros no tengamos sueño, ya que para nuestra pineal aún es de día. Mientras que si nos dirigimos hacia el oeste (es como si retrocediésemos en el tiempo) a cada meridiano se resta una hora, provocando que la persona tenga sueño durante el día en el lugar de destino, ya que la pineal le indicará que es de noche.

En cuanto a los posibles efectos del jet lag podemos destacar:

• Evidentemente, trastornos del sueño como problemas para conciliar el sueño, despertares en medio de la noche, insomnio,..

• A causa de lo anterior pueden aparecer episodios de estrés, apatía, mal humor e incluso pueden llegar a aparecer problemas psicológicos, además de disminución de la capacidad física e intelectual.

• Problemas de memoria y concentración.

• Problemas para adaptarse al nuevo horario, que dependerán de la diferencia de horas entre el origen y el destino.

Con relación a las recomendaciones que debemos realizar para disminuir los efectos anteriores:

• Si viajamos hacia el oeste intentar no dormir durante el viaje y si nos dirigimos hacia el este podemos tomar algún hipnótico para conciliar el sueño.

• Sincronizar el reloj, es decir, en el momento de iniciar el viaje adaptar nuestro horario al destino para que psicológicamente nos vayamos haciendo a la idea del nuevo huso horario.

• Hidratarnos continuamente y no tomar ningún tipo de líquido que contenga cafeína durante los primeros días del viaje.

• Dieta: rica en proteínas durante el día y en hidratos de carbono a la noche, para que nos ayuden a conciliar el sueño con mayor facilidad.

• Se puede tomar melatonina sublingual antes de acostarse para favorecer el sueño.

• Finalmente, podemos adaptar nuestro horario de sueño unos días antes de hacer el viaje, es decir, acostarnos antes si viajamos hacia el este y más tarde si viajamos hacia el oeste y al llegar al destino adaptarnos cuanto antes a los horarios de alimentación y sueño, con el objetivo de evitar que nuestro organismo tarde más tiempo aún en adaptarse a todos estos cambios.

Espero que todos estos consejos os sirvan de algo y cuando viajéis no perdáis la cabeza.

Buen viajeeeeeeeeee!

Ácaros, nuestros habitantes invisibles

Parece mentira que organismo tan pequeños puedan causarnos tanto mal, estos arácnidos con ocho patas hacen viajes continuos por nuestra vivienda, nuestros muebles, sabanas, nuestra almohada, son acompañantes no invitados en nuestra casa y nosotros hacemos que permanezcan en ella. Nosotros nos desprendemos continuamente a lo largo del día de piel que es usada como alimento para los ácaros, estos seres pueden vivir tres meses tanto en lugares fríos como cálidos y aun después de muerto producen enfermedades. A lo largo de su vida se reproducen dando 80 crías.¿Quieres continuar viviendo con estos inquilinos no deseados?
Pues si te niegas a seguir viviendo con los causante de enfermedades como alergias debes seguir los consejos de los que te hablare mas adelante. Las alergias producida por los ácaros son habituales ya que no se siguen unos hábitos de limpieza adecuados. Los síntomas que se asocian a una alergia son enrojecimiento, comezón y lagrimeo de los ojos; estornudo y  congestión nasal; comezón de las orejas y  zumbidos; ademas de ardor de la garganta.

Estos monstruitos pueden desaparecer de tu casa si sigues estos consejos:

• Cambia (todos las semanas o con mas frecuencias) la funda de la almohada. A los ácaros del polvo les gusta vivir en la almohada ya que el movimiento del pelo genera humedad que es idónea para su reproducción. Evita la humedad.
• Nada de alfombras ya que son lugares donde se acumula mucho el polvo. Evita tener polvo en cojines  mantas, colchas y demás objetos de casa.
• Ten hábitos de limpieza correctos en la casa. Usa un paño húmedo para limpiar ya que así no trasladas el polvo.
• Evita tener peluches.
• Evita tener animales domésticos en la casa.
• Lávate el pelo con mucha frecuencia, a los ácaros les gusta instalarse en tu pelo. 
• Ventila el dormitorio ya que así evitamos el pelo y la humedad. Esta ventilación también hay que realizarla en invierno porque la no ventilación y el uso de edredones y mantas favorece la estancia de este pequeño amiguito. 
• Al llegar a casa no te sientes con la ropa con la que has llegado en la cama pues lo que haces es que los microorganismos lleguen a la cama y se apalanquen allí. 
• Instala filtros de aire para retener a los alérgenos de los ácaros, extrema la limpieza del aire acondicionado, utiliza acaricidas, pinturas antihongo y deshumificadores. 
• Si padeces alergias por culpa de estos microorganismos, lo mas sano es hacer deporte ya que el deporte tiene numerosos beneficios para el sistema respiratorio, cardiovascular y muscular. 

Si sigues estos pasos conseguirás eliminar el polvo de tu casa y con ello eliminar ácaros y  numerosos compuestos y microorganismos que en estas partículas se encuentran. Esto le dará bienestar y salud a tu vida evitando que tengas enfermedades alérgicas y otras muchas.Tengamos en cuenta que en el polvo es un método de transporte y expansión de estos seres. Debemos ver la importancia de eliminar el polvo en nuestros hogares. 

Pregúntatelo a ti mismo:¿Eres adicto al poder?

Hola, muy buenas noches. Hoy querría hablaros de una adicción que no mucha gente toma en cuenta y es quizás una de las adicciones más subestimadas ya que no sólo le afecta a quien la padece sino a todos los que están a su alrededor en gran medida. Hoy trataremos el tema de la adicción al poder.

Antes de nada comencemos por aclarar lo que es una adicción. Una adicción es todo aquel trastorno físico-psicológico definido por la dependencia o necesidad de consumir, poseer o estar en presencia de una substancia, ente o  material debido a la satisfacción que esto genera en la persona.

Definido esto pasemos a reflexionar sobre el tema que hoy nos abarca. Diversos medios audiovisuales y de prensa escrita como el ABC y el Diario de Mallorca han tratado este tema con anterioridad. Podemos decir, como señala el artículo de Diario de Mallorca que existe una relación entre la adicción al poder y la corrupción, y que el aumento en los últimos años de la primera ha llevado a un aumento en los últimos años de la segunda. También podemos comentar que nuestra forma de comportarnos, hacer la compra tratar a los demás, y actuar como actuamos en el día a días pueden ser indicios de padecer esta adicción...

¿Soy alérgico o intolerante?

En esta entrada intentaremos explicar la diferencia entre una intolerancia alimentaria y una alergia alimentaria a un determinado alimento.

En esta sociedad se confunden mucho estos términos ya que erróneamente se utilizan como sinónimos. Una de cada tres personas dice padecer alguna alergia, pero en realidad, solo hay una prevalencia del 2% de la población española adulta alérgica, siendo mayor en niños (3-7%) pero cuando crecen esta cifra disminuye.

ALERGIA-INTOLERANCIA

La alergia alimentaria es una forma específica de intolerancia que se sufre cuando se consume un determinado alimento y este activa el sistema inmunológico. Un alergeno provoca una serie de reacciones en cadena en el sistema inmunológico provocando la producción de anticuerpos. Estos anticuerpos provocan la secreción de varias sustancias químicas, entre ellas la histamina, responsable de varios síntomas en una alergia como el picor, moqueo, tos, trastornos respiratorios... La mayoría de los alergias son hereditarias y ya se descubren en la infancia.

La intolerancia a algún alimento no afecta al sistema inmunológico, afecta al metabolismo, el organismo no es capaz de digerir un alimento o alguno de sus componentes. Las intolerancias más comunes son a la lactosa, que se cree que es debida a la enzima digestiva lactasa, y al gluten.

La Asociación Española de Nutricionistas-Dietistas (AEND) apunta a que las alergias aumentarán hasta duplicar los valores actuales, lo que provocará este aumento serán los nuevos alimentos (mayor oferta de productos), aparición de nuevos alérgenos, sensibilizaciones cruzadas entre alimentos y alérgenos no alimentarios, emigración, inmigración y adopción de dietas y productos importados.

Más gente de la que piensa tiene intolerancia a algún alimento, lo que pasa es que no tienen ningún síntoma característico, muchas veces producen una retención de líquidos o hinchazón. Ahora hay múltiples laboratorios en los que te analizan la sangre para poder saber que alimentos digiere mejor tu organismo.

En definitiva, para cuidar nuestra salud debemos saber primero que alimentos nos sientan y que alimento nos sientan mal y restringir el consumo de estos últimos.

¡Disfrutad de los alimentos adecuados!

¡Es hora de comeeeer!

Hoy, queridos lectores, llegó el momento de hablar de la alimentación, pero no de los alimentos en sí, si no de los horarios en los que debemos ingerir estos alimentos.

Una buena alimentación no depende solamente de tener una dieta equilibrada y variada, también debemos tener una cierta regularidad en los horarios de nuestras comidas, de esta forma lograremos la "programación" de nuestro organismo para la comida y la posterior digestión.

En un principio se creía que lo más saludable era hacer tres comidas al día: desayuno, comida y cena, sin comer nada entre estas, pero en la actualidad, la postura más defendida por nutricionistas es la de las cinco comidas al día, a las tres anteriores se añadiría una entre el desayuno y la comida y otra entre la comida y la cena, a modo de merienda. 

La teoría de las cinco comidas, según los expertos, ofrece más ventajas que la anterior, ya que nuestro organismo es una máquina que está constantemente consumiendo energía. Energía que se obtiene de la alimentación diaria. Por eso, al realizar cinco comidas estaremos garantizando el aporte energético que nuestro cuerpo nos demanda.

 Otro beneficio de esta teoría es que si solamente comemos tres veces, a medica que estas comidas se acercan nuestra hambre va en aumento (que podemos notar con ese molesto movimiento y gruñir de nuestro aparato digestivo, pidiéndonos de manera desesperada algún alimento) lo que provoca que, cuando nos sentemos a la mesa comamos rápido y sin masticar bien la comida, como si fuésemos lobos hambrientos, comer de esta manera no ofrece ningún tipo de ventaja para nuestro organismo, pues al engullir la comida muy rápido hace que nos saciemos muy pronto y, como consecuencia que volvamos a tener hambre antes y si masticamos mal la comida vamos a conseguir que nuestras células de la pared intestinal tengan que hacer un mayor esfuerzo para absorber los nutrientes procedentes de la degradación de los alimentos ingeridos.

Esta situación de pasar hambre entre horas propiciará a nuestro organismo a almacenar más materia grasa, ya que el hambre nos indica que necesitamos más alimento para continuar con las actividades que estamos realizando en un momento determinado y para evitar que esta falta se repita, nuestro cuerpo, gracias a la adaptación del metabolismo a nuestros hábitos, creará reservas. De esta forma, cuando no recibamos ningún tipo de combustible de la comida, nuestro organismo recurrirá a estas reservas, y por ello cuando comamos guardará para futuros periodos de necesidad, con lo que no conseguiremos bajar de peso, si no todo lo contrario.

Pero, tampoco sirve de nada hacer cinco comidas al día si la cantidad de alimentos y su aporte energético está descontrolado, aquí podéis ver la siguiente gráfica:

En esta gráfica se puede observar en % el aporte energético que nos debe proporcionar cada comida.

Las necesidades energéticas han de cubrir tres importantes puntos básicos: las necesidades de mantenimiento, el costo de la actividad física y el efecto térmico de los alimentos. 

Finalmente, si estamos cargados de energía nuestro rendimiento a lo largo del día será mayor, tanto en nuestra vida cotidiana como en nuestro entrenamiento deportivo, por eso desde nuestro blog queremos recomendar la realización de cinco comidas a lo largo del día, para conseguir una buena distribución del alimento y no comer más innecesariamente.

La hierba milagrosa

El té verde es una de las bebidas más tomadas a nivel mundial, cifras que responden a seguidores en busca de la propiedades curativas de este hierba milagrosa. Los científicos no paran de encontrarle propiedades que responden a la cura de muchos males. En muchos bares ya se ve el reemplazo del café por el te, bebida que también contiene un porcentaje de cafeína.

Esta hierba, Camelia Sinensis, usada en china desde 3000 a.c y posteriormente difundida a todo el mundo tiene una composición que la hace única y le otorga esas propiedades que la convierten en una bendición para la medicina.
 Los principios activos que la forman son :

• Agua ( 5%)y sales minerales (7%)  como el manganeso y el potasio.
• Ácidos orgánicos como málico,succínico, oxálico y galoquínico, e incluso un pequeño porcentaje de lípidos. 
• El té contiene grupos glucidicos como inositol, azucares reductores, gomas y pectinas.
• El té contiene compuestos polifenólicos (3%), responsables de su actividad terapéutica y de su poder antioxidante. Estos polifenoles pueden ser de tres tipos: 
• Flavonoides: Son el kemferol, quercetol y miricetol. Estos compuestos aportan  propiedades antioxidantes y protegen de enfermedades cardiovasculares. 
• Catequinas: Son abundantes y son los responsables de sus efectos anticancerígenos. 
• Taninos (25%): son compuestos que se relacionan con las propiedades astringentes del té, útiles tanto para tratar diarrea como para cicatrizar heridas. Ademas estos compuestos son los responsables de el efecto negativo de un consumo elevado de té pues interfieren en la absorción de hierro ocasionando anemia. 
• Tiene una mínima cantidad de aceites esenciales. 
• Contiene compuestos alcaloides (4%) como la cafeína y la teofílina. Esta cafeína se encuentra unido a ácidos orgánicos formando tanoides por lo que su efecto estimulante del sistema nervioso es bajo a diferencia del te negro en el que la cafeína esta libre. 
• Contiene cantidades de vitaminas y enzimas. 

Estos grupos químicos son los que  le dan las propiedades curativas a esta bebida con reconocimiento mundial, beneficios como: 

• Es un importante antioxidante ya que elimina los radicales libres del organismos . El poder de los polifenoles es comparada con la vitamina C o E y la batalla la gana con mayoría los compuestos del té. Ayuda en enfermedades como son el parkinson, cardiopatias, enfermedades de los ojos...
• Es anticancerígeno. 
• Es un estimulante suave del sistema nervioso ya que tiene cantidades mínimas de cafeína. 
• Es un diurético natural.
• Es broncodilatador con lo que ayuda en enfermedades tales como el asma. 
• Es antidiarreico. 
• Es un reductor y oxidante del colesterol.
• Es un anticoagulante ya que evita la formación de trombos. 
• Disminuye los niveles de azúcar en sangre.
• Ayuda en enfermedades de los dientes y encías. 
• Combate la obesidad.
• Promueve el crecimiento de los osteoblastos con lo que combate la osteoporosis. 

Estos grandes beneficios van acompañados de efectos negativos asociados a un consumo elevado y después de comidas. Estos efectos son aumento de la tensión arterial debido a su contenido de cafeína, desmineraliza debido a su efecto de diurético que arrastra los electrolítos, anemia debido a su contenido en taninos. Estos efectos se contrarrestan con el consumo separado a las comidas con una buena alimentación acompañada. 

Parece increíble que estas hierbas disueltas en agua pudieran tener tantas propiedades, ya nos preguntábamos cual era el secreto de Asia y sus tasas de incidencia de cáncer tan bajas. Pues su secreto esta a la vista de todos: tienen una alimentación basada en pescado, verduras y un consumo de te verde altos. 

Esta sustancia la puedes tomar en numerosas formas: en pastillas, batidos, mezclada en la comida, en infusión....Tienes tantas alternativas y solo conseguirás beneficios de esta sustancia, claro esta si no abusas de su consumo y atiendes a sus contraindicaciones. 

¡La disfunción eréctil tiene solución!

Hoy trataremos un tema tabú del cual muchas personas no querrían hablar en caso de que les ocurriese ya

que constituye una, digamos, deshonra para el hombre. Estamos hablando de la disfunción eréctil. Hoy trataremos de normalizar esta enfermedad comentando diversas cuestiones sobre ella así como su tratamiento.

Comencemos. Sábado por la noche. Tras la magnífica cena en la que los alimentos afrodisíacos en la entrada anterior comentados surtieron efecto llega el  momento de la verdad y... nada.

La Dieta Mediterránea

La dieta mediterránea es un estilo de vida basado en una dieta variada y equilibrada en la que predomina el consumo de alimentos típicos de esta zona geográfica combinada con ejercicio físico.

Existe controversia sobre si en España se sigue este tipo de dieta o si se está perdiendo en pro de costumbres menos saludables, pero lo que está claro es que este estilo de vida es el más sano y ayuda a combatir la obesidad por lo que diversos países que no tienen este tipo de dieta están intentado inculcarla a los niños e introducirla en su vida.

10 recomendaciones básicas de la Dieta Mediterránea

1. Utilizar aceite de oliva como principal grasa de adición => es un alimento rico en vitamina E, betacarotenos y ácidos grasos monoinsaturados. Es el aceite más utilizado en la cocina mediterránea otorgando un sabor y un olor único.
2. Consumir alimentos de origen vegetal en abundancia (frutas, verduras, legumbres, champiñones y frutos secos) => principal fuente de vitaminas, minerales y fibra. Se deben consumir diariamente 5 raciones de frutas y verduras.
3. Consumo de alimentos procedentes de cereales (pan, pasta, arroz...) => por su composición rica en carbohidratos es una importante fuente de energía para realizar las actividades diarias.
4. Los alimentos poco procesados, frescos y de temporada son los más adecuados.
5. Consumir diariamente productos lácteos => se caracterizan por el alto contenido en calcio, proteínas de alta cantidad, vitaminas A y D.
6. Consumir carne roja con moderación => lo mejor es el consumo de carnes magras. La carne contiene proteínas, hierro y grasa animal y el excesivo consumo de grasas animales no es bueno para la salud.
7. Consumir pescado en abundancia y huevos con moderación => Se debe consumir un mínimo de dos veces a la semana pescado azul. En cuanto al consumo de huevos, se recomienda un consumo de 3-4 huevos por semana, una buena alternativa a la carne o al pescado.
8. Los dulces y pasteles deben consumirse ocasionalmente => la mejor optativa para la merienda, media mañana o postre es una pieza de fruta.
9. El agua es la bebida por excelencia. El vino debe consumirse con moderación.
10. Realizar ejercicio físico ayuda a conservar una buena salud.

Pirámide de la dieta mediterránea

Esta pirámide sitúa en su base los alimentos que sustentan la dieta (que se corresponden con los alimentos de origen vegetal) y en los estratos superiores se encuentran los alimentos que se deben consumir ocasionalmente.

Según la pirámide se deben consumir:

• Diariamente => cereales, verduras y frutas. Se debe beber 1.5-2 litros de agua. Productos lácteos, aceite de oliva y frutos secos.
• Semanalmente => dos o más raciones de pescado, carne magra, 3-4 huevos.
• Ocasionalmente => dulces, azúcar, caramelos, pasteles, bollería, zumos azucarados y refrescos.

Beneficios de la Dieta Mediterránea

Esta dieta se impuso como patrón dietético por sus grandes beneficios en la salud descubiertos en un estudio realizado en Grecia donde se detectó una incidencia de arteriosclerosis, enfermedades cardiovasculares y enfermedades degenerativas inferior a la media, así como una esperanza de vida mayor a la de los otros países.

La dieta mediterránea es útil para prevenir, sobre todo, enfermedades cardiovasculares, cáncer y diabetes.

Los frutos secos, el aceite de oliva, el pescado azul (el omega 3 ayuda a reducir la tendencia de la sangre a formar coágulos, controlar la tensión arterial y previene las arritmias), la fruta, las verduras, hortalizas y legumbres son beneficiosos para la salud cardiovascular, ayudan a reducir el colesterol LDL y aumenta el HDL.

Los cereales, futas, hotalizas, legumbres y verduras reducen el riesgo de padecer cáncer. Por ejemplo, el ácido fólico ayudan a reducir el riesgo de sufrir cáncer de colon, mama y recto.

Según el estudio dirigido por el científico Javier Menéndez confirmó que la ingesta de ácido oleico contribuye a la revención del cáncer de mama.

El consumo de cereales, frutas, hortalizas y verduras de alto contenido en fibra son útiles para mejorar el nivel de glucosa en sangre y el perfil lipídico de los diabéticos.

Además, por otra parte, la dieta mediterránea protege las áreas del cerebro relacionadas con la memoria y el pensamiento, y reduce el riesgo de sufrir un infarto cerebral.

En España...

La forma en la que hoy en día comemos los españoles se adhiere a la dieta mediterránea en menos de un 50% según Carmen Cuadrado, profesora de la Universidad Complutense de Madrid.

Cada vez se consumen más alimentos con alto contenido en grasa, lo que aumenta a tasa de obesidad.

Debemos tener en cuenta que en España tenemos los alimentos necesarios para seguir esta dieta declarada Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad por la UNESCO, y no deberíamos cambiarla por otras mucho menos recomendables

Para poder ver un ejemplo de una semana siguiendo una dieta mediterránea pulse aquí.

Saludos y... ¡Pasad un día saludable!