Alimentos para la memoria, no te quedes en blanco

¿Sueles olvidar cosas con frecuencia? Quizás necesites de la ayuda de estos alimentos para que tus olvidos y alimentos inteligentes" que contienen compuestos importantes para el funcionamiento de las neuronas, células nerviosas. Para tener una buena memoria se depende mucho de estas células y la conexión entre estas y su salud.
estas sorpresivas perdidas ya no afecten a tu vida. Estos alimentos son los conocidos como "

Para un correcto funcionamiento se necesita:

Grasas saludables: Este compuesto forma parte de la estructura de las células cerebrales y para su mantenimiento es necesario incluirlo en la dieta. También, estos ácidos grasos son necesario para la
conservación y mantenimiento de las arterias y capilares pues controlan los niveles de colesterol y la presión arterial. Es muy importante esta buena circulación pues los accidentes cerebrovasculares, sobretodo en personas ancianas, se produce por taponamiento de estas arterias y capilares en mal estado. Ademas hay que recordar que un corazón sano es una mente sana. Así que atentos a problemas vasculares.
Algunos alimentos que los contienen son : El salmón, el atún, la linaza y las nueces.

Antioxidantes: Con el paso del tiempo nuestro cuerpo sigue la inevitable linea del tiempo y envejece, este envejecimiento va acompañado de un daño oxidátivo y nuestro único consuelo es la existencia de alimentos
que retrasan esta oxidación. Estos alimentos se encargan de neutralizar los radicales libres que generan la oxidación. Algunos alimentos antioxidantes son las frutas silvestres, en especial los arándanos, el brocoli, las zanahorias, el ajo, los tomates, los cereales de grano entero, fruta como las uvas, naranjas, peras, manzanas....
Proteínas: Para una buena memoria no solo hay que ver la salud de las células cerebrales sino también una buena comunicación que sucede gracias a unos mensajeros entre neuronas llamados neurotransmisores. Estos mensajeros están estructurados por aminoácidos de proteínas de manera que su consumo es importante. Algunos alimentos aconsejables son lácteos, huevo, pescados y marisco, carne, pollo y soja.

Vitaminas y minerales: La vitamina B es considerada la esencial para una salud mental. Dentro de este grupo las importantes son la vitamina B12, vitamina B6, vitamina C, vitamina B9 (ac folico), vitamina B3. Entre los minerales el hierro, fosforo, silicio y el calcio son los indispensables. Las frutas son una gran fuente de estas vitamina.

Agua: La deshidratacion puede afectar la capacidad mental por lo que es importante beber agua durante todo el dia.


Fibra: Este compuesto ayuda a la absorción de azúcar de forma mas lenta, lo que evita que haya una sobrecarga de glucosa, combustible por excelencia del cerebro. Se obtiene a partir del consumo de legumbres, nueces y cereales integrales.

Café: El café puede prevenir padecimientos como el Alzheimer ya que aporta compuestos bioactivos y antioxidante beneficiosos . Su consumo a corto plazo aumenta el enfoque y la memoria.

Alimentos que debes evitar son aquellos ricos en grasas dañinas para tu sistema circulatorio, ricos en azucares innecesarios como el de la repostería, con productos artificiales o contaminantes como los hallados en el agua potable y los alimentos ricos en pesticidas como la envoltura de la fruta. Estos alimentos reducen la funcion cerebral y adormecen las neuronas.

Granada, un secreto por descubrir

La fruta es uno de los alimentos que con seguridad deben estar incluidos en tu dieta para que responda a las necesidades de tu organismo, pero si te dijera que una fruta puede cubrir gran parte de estas  necesidades, ¿Te lo creerías?. Aunque no es tan absoluta esta afirmación, si he de decirte que el secreto esta en su variada composición. Esta fruta, la granada es una maravilla que alberga un valor nutricional desconocido por muchos.

Esta compuesta por (100g): 

• Calorías (31, 8),
• Hidratos de carbono 7,5 g, 
• Fibra 0,2 g,
• Vitamina C 5,7 mg,
• Provitamina A 3,5 mcg,
• Potasio 275mg,
• Magnesio 3 mg,
• Calcio 8 mg. 

Ademas es rica en pectina, tanino, antioxidantes, flavonas, ácido folico, vitamina E, B1, B2,B3,B9, fósforo, cobre, hierro, cinc. 

Esta larga lista de potentes compuestos forman el grupo que da a la granada sus grandes beneficios además de buen sabor: 

Por su bajo contenido en calorías e hidratos de carbono es adecuada para personas con dieta de adelgazamiento y diabéticas.

Los taninos presentes en su composición le da efectos astringentes e antiinflamatorios en las mucosas del tracto digestivo, al igual el ácido cítrico también posee efectos antiinflamatorio y favorece la eliminación de ácido úrico y sales por la orina.

Los flavonoides, pigmentos vegetales responsables del color rojizo de sus granos, con acción antioxidante y antiséptica. Tienen la capacidad de captar radicales libres nocivos para el organismo por lo que esta fruta reduce el riesgo de sufrir enfermedades degenerativas, cardiovascualres y de cáncer. Así, mismo estas propiedades antioxidante ayudan a controlar los niveles de colesterol en sangre.

Por su elevado contenido en potasio y bajo en sodio, resultan muy recomendables para aquellas personas que sufren hipertension arterial o afecciones de vasos sanguíneos y corazón. Estos compuestos dan un efecto diurético y ayudan a eliminar los líquidos. 

Su contenido de vitamina C produce beneficios en la cicatrización y vitamina A ayuda en la regeneración de tejidos y  mucosas. Esto supone un beneficio frente a enfermedades respiratorias y de la piel. 

Su contenido en fibra ayuda en casos de estreñimiento.

Otros beneficios de la granada serían: la reducción del estrés, disminución de la grasa abdominal ayudando a una mejor distribución de esta. 

Ahora seguro tendrás mil razones por las que incluir no solo fruta sino a la granada ,dentro de ellas ,en tu dieta.

El frió, enemigo de nuestra piel.

Con la llegada de estos meses de frió nos enfrentamos a un gran agresor de nuestra piel con lo que hay que establecer una guía para su correcto cuidado. A pesar de que la piel tiene su propio medio de autodefensa, los factores climatologícos adversos, como el frió en esta época y el viento, la pueden debilitar provocando graves trastornos e incluso su envejecimiento precoz, esto provoca el deterioro de su capa hipolipidica, acentuando la perdida de agua y aparece la deshidratacion. La microcirculación sanguínea se resiente porque con el frío las venitas se contraen y menor circulación de nutrientes y oxígeno, la piel se reseca y deshidrata. Algo así como un menor flujo de alimentación interna: la piel pierde fuerza y grosor.
Los síntomas que la acompañan son sequedad, descamación  falta brillo e incluso heridas.
Hay enfermedades de la piel que se ven agravadas como la rosácea, la urticaria por frío, la esclerodermia, la enfermedad de Raynaud, los eccemas, las psoriasis, las alergias, la dermatitis seborreica y la ictiosis. Así, que si tienes alguna de estas enfermedades debes poner especial atención en el cuidado de tu piel, pues responderá de una manera mas agredida al frió que una piel normal.

Consejos

• Agua y vitaminas: Debemos beber mucha agua y tomar alimentos ricos en vitaminas A y E y con propiedades antioxidante. Podéis optar por el te verde que aparte de altas dosis de antioxidante, es una bebida caliente y un excelente acompañante en estas fechas.
• Los labios: los labios sufren mucho con el frió y tienden agrietarse. Al sentirlos secos solemos chuparlos echándole saliva, al hacer esto solo empeoramos el problema. Es bueno utilizar protectores labiales hidratantes.
• Las manos, la cara y el cuello: Al disminuir la actividad de glándulas sebaceas se descama con mayor facilidad y han de ser hidratas a conciencia, ya que son las zonas expuestas a la tenacidad del tiempo. Para ello, conviene utilizar cremas altamente nutritivas que cuenten, como mínimo con un factor de protección solar 20. Estas cremas nos ayudan a prevenir el envejecimiento cutáneo y la aparición de manchas.
• Hidratación corporal: Aplica en el cuerpo  una crema hidratante en especial rodillas y codos ya que son zonas que se resecan con facilidad,  
• Cambios de temperatura: Cada vez que salimos de un lugar a otro que tienen diferentes temperaturas estamos exponiendo nuestra piel a una gran agresión sobretodo si tenemos una piel sensible, esto puede aumentar las posibilidades de que aparezcan vasos dilatados y rojeces.
• Ropa: Estas épocas debes elegir prendas de tejido térmico como el algodón que ademas de conservar el calor mantienen la piel seca y permiten la evaporación del sudor. Estas prendas deben ser holgadas ya que permite la correcta transpiración del organismo y no lleva a la descamación en la piel.
• Baño: No pongas el agua muy caliente ya que esto hace que se remueva el manto hidrolipico de la piel. 

También, seria recomendable si se te pone la cara con rojeces eliminar de tu dieta todo lo que provoque mala circulación : el café, alcohol, tabaco o especias. 

Protege tus pies

Nuestros pies soportan nuestro peso durante el día y nos llevan de un lugar a otro. No les prestamos la atención que se merecen ya que nuestros pies están conectados con todos los órganos de nuestro cuerpo, nos permiten mantenernos erguidos y mantener el equilibrio, mantener una postura correcta para caminar y para trasladarnos.

El primer paso para cuidar nuestros pies es elegir el calzado correcto, además de lavarlos correctamente, secarlos bien e hidratarlos.

Utilizar a diario un calzado inadecuado puede provocar dolores de espalda, de rodillas y malformaciones como son los juanetes, callos y grietas.

El 70% de la población tiene problemas en los pies y según asegura Ángel de la Riba, presidente de la Asociación Española de Podología Deportiva "esto es por dos motivos, no sabemos el tipo de pie que tenemos y, la mayoría de las veces nos guiamos más por la moda que por criterios científicos".

Todo calzado ideal, y en lo que todos los científicos están de acuerdo, es que debería tener un tacón ancho, de 3 a 4 cm de altura, flexible, transpirable, con un sistema de regulación (velcro, tiras) para poder ajustarlo al pie correctamente. Además debe permitir mover los dedos, sujetar muy bien el talón y amortiguar la pisada.

Con tacones superiores a 10 cm casi todo el peso del cuerpo se ejerce sobre los dedos del pié.

Hay distintos tipos de pie morfológicos de pie, y dependiendo de nuestro tipo necesitaremos uno u otro calzado, los tipos de pie son:

• Pie griego => se observa en las estatuas de época clásica. El segundo dedo es el más largo después del dedo gordo, y el tercer dedo prácticamente mide lo mismo. En este tipo de pie las cargas se distribuyen mejor sobre la parte delantera.
• Pie polinesio o cuadrado => los dedos son casi todos iguales y están casi a la misma altura.
• Pie egipcio => el dedo gordo es el más largo y los otros le siguen por tamaño y orden decrecientes. Es el que más se sobrecarga con el calzado y predispone a juanetes y artrosis metatarsofalángicas.

CONSECUENCIAS DE UN CALZADO INADECUADO

• Juanetes.
• Metatarsalgias (dolores en la planta del pie y antepie).
• Deformidades de los dedos (en garra y/o en martillo).
• Callosidades en los dedos por el roce o la presión.
• Sesamoiditis (inflamación de los dedos sesamoideos).
• Inflamación del tendón de Aquiles (dolores a nivel de gemelos y rodillas por la sobrecarga).
• Circulación venosa deteriorada (hinchazón de pies, edemas, varices).
• Enclavamiento de uñas.
• Malas posturas al caminar.
• Lumbalgias e hiperlordosis lumbar.
• Dolores de cabeza.

CARACTERÍSTICAS DE UN ZAPATO ADECUADO

La mejor hora para comprar zapatos es por la tarde puesto que los pies están más hinchados que por la mañana.

• El calzado debe ser cómodo, hay que probarlo andando por la tienda antes de comprarlo.
• Debe proporcionar una buena sujección del talón.
• El tacón no debe exceder los 4 cm y debe ser ancho.
• Los zapatos deben ser de punta redonda para no comprimir los dedos.
• El zapato debe tener consistencia para darle resistencia desde la parte posterior a la anterior.

En el caso de niños pequeños que empiezan a andar, sus pies aún no están morfológicamente formados por lo que hay que tener especial cuidado con el tipo de calzado que utilizan en sus primeros años. También tienen que tener un poco de tacón, los planos de todo sólo provocarán que los niños desarrollen problemas como pies planos o cavos.

Con esto, queremos hacer entender que los pies son una de las partes del cuerpo más importante y debemos tratarlos con más cuidado. No debemos ceñirnos solo a las modas, porque con el tiempo y uso diario eso pasa factura. Claro que podemos usar tacones, por ejemplo, pero en ocasiones especiales como una cena o una fiesta, pero no para su uso diario.

Asique nuestra recomendación es acudir a un podólogo ya que no todos los pies son iguales y ellos podrán decirnos la pisada que tenemos y que zapatos son los recomendados para nosotros.

En conclusión, cuiden sus pies porque son los que soportan todo nuestro peso y nos trasporta a donde queremos ir.

Para saber que tipo de calzado debemos usar en cada situación visiten esta página web.