Cuida las artiiculaciones

Con el paso del tiempo el tamaño y la fuerza muscular, la masa y la densidad ósea se reducen. Además, los tendones y los ligamentos se vuelven menos elásticos

Pero en la actualidad los problemas articulares no están solo determinados por el paso del tiempo, sino que también dependen del estrés, la contaminación, mala calidad de los alimentos, el estado de ánimo y la respiración. Es por esto que los problemas en las articulaciones aparecen en gente cada vez más joven.

Las dos enfermedades relacionadas con las articulaciones más comunes son la artrosis y la artritis reumatoide.

La artrosis es el deterioro del cartílago y los extremos óseos de la articulación. Se dan sobretodo en la rodilla, cadera y espina dorsal.

En la artritis reumatoide el cuerpo ataca su propio tejido celular.

Los principales factores de riesgo en la aparición de enfermedades articulares son el sobrepeso, una lesión previa de la articulación afectada y la utilización repetitiva de la articulación.

PREVENIR PROBLEMAS ARTICULARES

Realizar ejercicio => fundamental para mantener la flexibilidad de las articulaciones y la firmeza de los músculos. Los ejercicios más recomendables son la natación, la bicicleta y estiramientos, los que se deben evitar son los ejercicios de impacto que afectan a las articulaciones (correr, aérobic...).

Para conseguir un buen estado de salud es importante seguir una alimentación que proporcione una alcalinidad y una mayor oxigenación de la sangre.

Intentar adelgazar en caso de sobrepeso => cuanto mayor es el peso de la persona, mayor es la carga que tienen que soportar las articulaciones. Cuando se padece sobrepeso la carga fisiológica que pueden soportar los tejidos está excedida.

En el mercado existen una gran cantidad de suplementos nutricionales que ayudan a prevenir o mejorar las enfermedades articulares. Algunas de las propiedades de estos suplementos son: 

• Sulfato de condroitina => principal glicosaminoglicano del cartílago y un componente importante de tendones y ligamentos. Los niveles de este componente está disminuidos en cartílagos afectados por artritis. Estimula la síntesis de proteoglicanos y de ácido hialurónico, presenta actividad antiinflamatoria y disminuye la capacidad catabólica de los condrocitos. También reduce el dolor, aumenta la movilidad articular y muestra mejoría en las osteoartritis. Puede obtenerse del cartílago de tiburón.
• Sulfato de glucosamina => sustrato esencial que estimula la síntesis de glucosaminoglicanos y proteoglicanos a través de condrocitos y de ácido hialurónico. Los glucosaminoglicanos y proteoglicanos actúan como lubricantes, amortiguadores y elementos de refuerzo del tejido conectivo. Este nutriente detiene y revierte la degeneración articular, retrasando la progresión de la artrosis y artrítis.
• Quercitina => tiene diversos efectos beneficiosos como la protección cardiovascular, la actividad anticancerígena, efectos antiulcerosos, actividad antialérgica y efectos antiinflamatorios.
• Metilsulfonilmetano (MSM) => presenta propiedades antioxidantes relacionadas con la inflamación, el dolor y la degeneración. El azufre que aporta es necesario para la formación del tejido conectivo.
• Escaramujo => fuente rica en vitamina C que asegura un adecuado aporte de nutrientes a las articulaciones mejorando su capacidad regenerativa. Tiene efectos antioxidantes y antiinflamatorios.
• Jengibre => alivia el dolor y la hinchazón en la artritis y la artrosis.

Las enfermedades articulares se pueden prevenir así como ralentizar su avance y evitar el dolor solo con tener unos hábitos saludables, además cada vez las padecen gente más joven por lo que hay que prevenirla desde la juventud y nunca dejar de realizar las actividades saludables.

Saludos y... ¡Pasad un día saludable!

Dietas

No me gusta la verdura, no quiero la carne.....estos sentimientos nos hacen tener preferencia por unos alimentos frente a otros sin mirar los inconvenientes que tiene prescindir de estos productos. Aunque la decisión de comer de una forma u otra es elección propia debemos tener en cuenta la deficiencia de nutrientes que se puede llegar a tener. 

Dieta es el conjunto de alimentos que decides ingerir e incluir en tu alimentación y que corresponden a un modelo ya planteado. Hay una gran variedad de dietas y generalmente la dieta va acompañada de un estilo de vida en particular. Hay dietas que son de elección propia como la mediterránea o la vegetariana, en cambio, otras son preparadas para corresponder a las demandas de personas con problemas de salud como son las dietas para celiacos o las dietas baja en sodio para personas hipertensas. También existen dietas de moda para adelgazar aunque seguramente si ayuden a bajar el peso corporal siempre tienen un efecto revote provocando la posterior recuperación del muy sacrificado peso perdido. Es hora de abrir los ojos y ver las deficiencias de elegir una dieta frente a la otra.

Seria una larga lista explicar todas estas variedades en la alimentación, intentare explicar alguna de las mas seguidas: 

Dieta vegetariana: Se caracteriza por el consumo de alimento de origen vegetal. Los seguidores de esta dieta suelen tener preferencia por la compra de vegetales en cultivos biológicos libres de pesticidas, abonos químicos y adictivos. Algunos expertos afirman que este tipo de dieta presenta un deficiencia en el consumo de vitamina B12 y hierro, compuestos contenidos en alimentos de origen vegetal. 

Una variante de esta dieta es la ovolacteovegetariana que incluye el consumo de huevo, lácteos y derivados de estos. Los seguidores de esta dieta refutan la idea de la deficiencia de hierro presentando una dieta que alcanza a abastecer sus necesidades nutricionales. 

Dieta omnivora: Se sigue el consumo de alimentos tanto de origen vegetal como animal. Es la  mas frecuente.

Dieta carnívora  Los alimentos mas consumido son de origen animal. Este particular desnivel hacia una preferencia de los alimentos provoca deficiencia de vitaminas necesarias y que solo pueden ser conseguidas con el consumo de vegetales y frutas, escasos en este tipo de dietas. 

La posición en el mapa también nos condiciona a seguir una dieta o otra, así tenemos dietas como la asiática a base de macrobioticos en la que dividen los alimentos con energía caliente (legumbres, cereales, sal...) y energía fría (azúcar, miel...). Eliminan la azúcar refinada, las carnes, embutidos, las bebidas alcohólicas...y la proteína animal la obtienen de la soja, las algas y el queso vegetal. A pesar de esto siguen teniendo deficiencias de hierro. 

Otra dieta de este tipo es la dieta occidental mejor conocida por dieta mediterránea y para saber mas de ella podéis ir a esta entrada donde la explica extensamente. 

Existen otras dietas planteadas para personas con necesidades especiales como son las dietas terapéuticas: 

La dieta para celiacos: Esta base en alimentos libre de gluten con lo que se evita el consumo de alimentos derivados del trigo, avena, la cebada y el centeno. 

Dieta baja en sodio: En ella se elimina el agregado de sal a las comidas y se evitan alimentos con altos contenidos de sodio como son los embutidos, los alimentos enlatados...

Dieta baja en purinas: Con ella se intenta reducir los niveles elevados de ácido úrico con lo que son enemigos la cerveza, gaseosas, hígado, riñón, anchoas, sardinas, carnes rojas. 

También en esta inmensa variedad también encontramos las dietas para adelgazar acompañadas de altos seguidores. En estas dietas se reduce la ingesta prácticamente de todos los nutrientes y llegas a perder peso con calidad de vida pues no estas bien nutrida. Estas dietas prometen bajar de peso en poco tiempo llegando a la denominación de dietas milagros, siendo que el peso perdido es recuperado después de dejar estas dietas. Estas dietas suelen ser dietas bajas en glúcidos, bajas en proteinas, bajas en grasas.....

Es bueno saber las deficiencias de estas dieta y elegir con conciencia cual es nuestro alimentación, pues debemos pensar las necesidades de nuestro organismo y si seguimos una dieta donde es inevitable tener esas deficiencias, intentar obtener los nutrientes, no obtenidos, por otra vía. 

Las dietas no son cosa fácil

Constantemente salen a la luz dietas que aseguran adelgazar una cantidad desorbitada de kilos en poco tiempo, estas dietas conocidas como "dietas milagros" aseguran una rápida pérdida de peso en poco tiempo y sin mucho esfuerzo, pero no tienen ningún fundamento científico ni nutricional.

Este tipo de dietas suelen acarrear un déficit de energía, de vitaminas y minerales debido a una alimentación desequilibrada y todo esto puede producir alteraciones en el metabolismo. Todo esto puede producir efectos psicológicos negativos y trastornos en el comportamiento alimentario

Peor lo más importante es que, según la AEDN el 95% de las personas que pierde peso usando las dietas milagro lo vuelven a recuperar cuando dejan de hacerlas, y a veces incluso acaban pesando más de lo que lo hacían antes de empezar la dieta porque el metabolismo se ralentizó al ingerir tan pocos alimentos, esto es lo que se conoce como "efecto yo-yo" o "efecto rebote".

Algunas de las razones que explican este efecto son:

• Nuestro cuerpo ingiere más de lo necesario después de un periodo de poca ingesta.
• El metabolismo está ralentizado porque busca gastar menos y crear reservas recuperándose peso en forma de masa corporal.
• En las dietas desequilibradas el cuerpo recurre a las reservas almacenadas en los músculos, reduciéndose así masa muscular pero no grasa.

Estas dietas se pueden clasificar de forma general en tres grandes grupos:

1. Dietas hipocalóricas desequilibradas => Estos regímenes suelen ser monótonos, además de presentar numerosos déficit en nutrientes sobre todo si se prolongan por largos períodos de tiempo.
2. Dietas disociativas => se basan en que los alimentos no contribuyen al aumento de peso por sí solos, sino por la determinada combinación de los mismos.
3. Dietas excluyentes => se basan en eliminar determinados nutrientes de la dieta. Pueden ser ricas en hidratos de carbono y sin lípidos y proteínas, ricas en proteínas y sin hidratos de carbono o ricas en grasa.

Las verdaderas condiciones que debería tener una dieta para perder peso son:

• Disminuir la grasa corporal preservando al máximo la grasa magra.
• Ser eficaz a largo plazo (mantener el peso perdido).
• Conseguir una educación alimentaria.
• Debe disminuir los factores de riesgo cardiovasculares asociados con la obesidad.
• Tiene que aumentar la capacidad funcional y la calidad de vida.

Según la Sociedad Española de Endocrinología y Nutrición uno de cada tres españoles ha probado alguna vez una de estas "dietas milagros". Es normal querer sentirse bien con uno mismo y con su aspecto, pero deberían pensárselo dos veces antes de lanzarse a seguir una de estas dietas ya que los efectos secundarios y las consecuencias a largo plazo no son las deseadas. Lo mejor es acudir a un nutricionista para que crea una dieta especial para cada persona consiguiendo con esto cambiar los hábitos de alimentación, que en realidad es lo necesario para conseguir el peso y la salud adecuado.

Por lo tanto, tengan mucho cuidado con lo que leen en las revistas y por internet, si una dieta promete perder mucho peso en poco tiempo, y además sin mucho esfuerzo no se lo crean.

Alimentos para una buena visión

Con el paso de los años y el envejecimiento, se va desgastando la vista , uno de los sentidos mas utilizados. Aunque parezca mentira hay alimentos que ayudan a mantener los ojos saludables por mucho mas tiempo de su vida útil. Estos alimentos son necesarios incluirlos en nuestra dieta si queremos mantener la visión en adecuada forma. Estos alimentos deben contener componentes que más adelante os explicare detalladamente.

• Vitaminas necesarias como: 
• Vitaminas del grupo B: Se pueden obtener de los cereales integrales (trigo, avena....) , frutos secos ( avellana, nueces...) y verduras (las coles, la coliflor, la lechuga, rábano, espinacas...) ...

• Vitamina A: Es necesario para la visión nocturna. Su deficiencia puede provocar ceguera. Se obtiene a través de los carotenos y los beta-carotenos que se encuentran en verduras de color amarillo,rojizo o naranja. Ejemplos de este grupo son la zanahoria, el boniato, el tomate, los espárragos, el diente de león, nísperos, melocotones, ciruelas....
• Vitamina C: Necesario para la absorción de vitamina A y E. Su deficiencia provoca una debilidad en los capilares. Ademas de sus propiedades antioxidante, es necesaria esta vitamina para la absorción de hierro, calcio y de otros aminoácidos. También contribuye en la curación de heridas. Alimentos que entran en este grupo están los pimientos ( una de las verduras mas ricas en esta vitamina) y los cítricos (naranja, limones, pomelos...)
• Vitamina E:  protege las membranas celulares de la oxidación mediante la protección de sus ácidos grasos. Una insuficiencia de esta vitamina esta relacionada con cambios degenerativos en las células de los tejidos. La vitamina E previene la aparición de cataratas al neutralizar la acción de los radicales libres. Las verduras y hortalizas de color verde son las que contienen en altas cantidades esta vitamina como son las lechugas, también los espárragos, guisantes, germen de trigo, nueces...

• Alimentos ricos en antocianidinas: El trabajo de estos flavonoides se centra en la reparación de las células nerviosas de la retina, en el aumento del caudal sanguíneo, lo que aporta mas nutrientes al ojo, en la protección del colágeno, y en la conservación y mayor rapidez en la producción de rodopsina, una proteína de los bastones de la retina encargada de captar la luz. Los alimentos de este grupo son: los arándanos, zarzamoras, las frambuesas, cerezas, manzanas, ciruelas, berenjenas, col morada...
• Ácidos grasos esenciales (vitamina F, ácidos del grupo omega) previenen contra la degeneración macular y ayudan a la formación de la vitamina A a partir de los carotenos. Son los ácidos linoleicos (omega 6) y alfa linoleico (omega 3). El primero se obtiene de los aceites de soja, girasol, maíz, germen de trigo, así como los frutos secos... y el segundo también del aceite de soja y de los aceites lino ademas de las nueces. 
• Minerales ricos en zinc: el apio, las berenjenas, los espárragos...

Tras saber esto solo debes conseguir llevar una dieta equilibrada consiguiendo los compuestos necesarios para una buena salud ocular. Hay alimentos que poseen más de una vitamina anteriormente nombrada con lo que solo debes buscar alimentos que te gusten y tengan varias de estas vitaminas y veras los resultados en tus preciadas perlas oculares. No es difícil conseguir comer todas estas vitaminas sin hacer una lista rígida a seguir, solo debes comer como base espinacas, jugo de naranja, brocoli, camote, frutos secos, ostras, col rizada, mantequilla de maní.... Alimentos que habitualmente comemos y no vemos sus altas propiedades. En tal caso de no comer estos alimentos haz un esfuerzo e incluyelos, hay muchas formas de prepararlos y con el tiempo tu paladar se adecuara a estos saludables sabores.


Podéis adquirir más conocimientos acerca del cuidado de la vista leyendo la siguiente entrada: protege tu vista

¡Es hora de comeeeer!

Hoy, queridos lectores, llegó el momento de hablar de la alimentación, pero no de los alimentos en sí, si no de los horarios en los que debemos ingerir estos alimentos.

Una buena alimentación no depende solamente de tener una dieta equilibrada y variada, también debemos tener una cierta regularidad en los horarios de nuestras comidas, de esta forma lograremos la "programación" de nuestro organismo para la comida y la posterior digestión.

En un principio se creía que lo más saludable era hacer tres comidas al día: desayuno, comida y cena, sin comer nada entre estas, pero en la actualidad, la postura más defendida por nutricionistas es la de las cinco comidas al día, a las tres anteriores se añadiría una entre el desayuno y la comida y otra entre la comida y la cena, a modo de merienda. 

La teoría de las cinco comidas, según los expertos, ofrece más ventajas que la anterior, ya que nuestro organismo es una máquina que está constantemente consumiendo energía. Energía que se obtiene de la alimentación diaria. Por eso, al realizar cinco comidas estaremos garantizando el aporte energético que nuestro cuerpo nos demanda.

 Otro beneficio de esta teoría es que si solamente comemos tres veces, a medica que estas comidas se acercan nuestra hambre va en aumento (que podemos notar con ese molesto movimiento y gruñir de nuestro aparato digestivo, pidiéndonos de manera desesperada algún alimento) lo que provoca que, cuando nos sentemos a la mesa comamos rápido y sin masticar bien la comida, como si fuésemos lobos hambrientos, comer de esta manera no ofrece ningún tipo de ventaja para nuestro organismo, pues al engullir la comida muy rápido hace que nos saciemos muy pronto y, como consecuencia que volvamos a tener hambre antes y si masticamos mal la comida vamos a conseguir que nuestras células de la pared intestinal tengan que hacer un mayor esfuerzo para absorber los nutrientes procedentes de la degradación de los alimentos ingeridos.

Esta situación de pasar hambre entre horas propiciará a nuestro organismo a almacenar más materia grasa, ya que el hambre nos indica que necesitamos más alimento para continuar con las actividades que estamos realizando en un momento determinado y para evitar que esta falta se repita, nuestro cuerpo, gracias a la adaptación del metabolismo a nuestros hábitos, creará reservas. De esta forma, cuando no recibamos ningún tipo de combustible de la comida, nuestro organismo recurrirá a estas reservas, y por ello cuando comamos guardará para futuros periodos de necesidad, con lo que no conseguiremos bajar de peso, si no todo lo contrario.

Pero, tampoco sirve de nada hacer cinco comidas al día si la cantidad de alimentos y su aporte energético está descontrolado, aquí podéis ver la siguiente gráfica:

En esta gráfica se puede observar en % el aporte energético que nos debe proporcionar cada comida.

Las necesidades energéticas han de cubrir tres importantes puntos básicos: las necesidades de mantenimiento, el costo de la actividad física y el efecto térmico de los alimentos. 

Finalmente, si estamos cargados de energía nuestro rendimiento a lo largo del día será mayor, tanto en nuestra vida cotidiana como en nuestro entrenamiento deportivo, por eso desde nuestro blog queremos recomendar la realización de cinco comidas a lo largo del día, para conseguir una buena distribución del alimento y no comer más innecesariamente.

La Dieta Mediterránea

La dieta mediterránea es un estilo de vida basado en una dieta variada y equilibrada en la que predomina el consumo de alimentos típicos de esta zona geográfica combinada con ejercicio físico.

Existe controversia sobre si en España se sigue este tipo de dieta o si se está perdiendo en pro de costumbres menos saludables, pero lo que está claro es que este estilo de vida es el más sano y ayuda a combatir la obesidad por lo que diversos países que no tienen este tipo de dieta están intentado inculcarla a los niños e introducirla en su vida.

10 recomendaciones básicas de la Dieta Mediterránea

1. Utilizar aceite de oliva como principal grasa de adición => es un alimento rico en vitamina E, betacarotenos y ácidos grasos monoinsaturados. Es el aceite más utilizado en la cocina mediterránea otorgando un sabor y un olor único.
2. Consumir alimentos de origen vegetal en abundancia (frutas, verduras, legumbres, champiñones y frutos secos) => principal fuente de vitaminas, minerales y fibra. Se deben consumir diariamente 5 raciones de frutas y verduras.
3. Consumo de alimentos procedentes de cereales (pan, pasta, arroz...) => por su composición rica en carbohidratos es una importante fuente de energía para realizar las actividades diarias.
4. Los alimentos poco procesados, frescos y de temporada son los más adecuados.
5. Consumir diariamente productos lácteos => se caracterizan por el alto contenido en calcio, proteínas de alta cantidad, vitaminas A y D.
6. Consumir carne roja con moderación => lo mejor es el consumo de carnes magras. La carne contiene proteínas, hierro y grasa animal y el excesivo consumo de grasas animales no es bueno para la salud.
7. Consumir pescado en abundancia y huevos con moderación => Se debe consumir un mínimo de dos veces a la semana pescado azul. En cuanto al consumo de huevos, se recomienda un consumo de 3-4 huevos por semana, una buena alternativa a la carne o al pescado.
8. Los dulces y pasteles deben consumirse ocasionalmente => la mejor optativa para la merienda, media mañana o postre es una pieza de fruta.
9. El agua es la bebida por excelencia. El vino debe consumirse con moderación.
10. Realizar ejercicio físico ayuda a conservar una buena salud.

Pirámide de la dieta mediterránea

Esta pirámide sitúa en su base los alimentos que sustentan la dieta (que se corresponden con los alimentos de origen vegetal) y en los estratos superiores se encuentran los alimentos que se deben consumir ocasionalmente.

Según la pirámide se deben consumir:

• Diariamente => cereales, verduras y frutas. Se debe beber 1.5-2 litros de agua. Productos lácteos, aceite de oliva y frutos secos.
• Semanalmente => dos o más raciones de pescado, carne magra, 3-4 huevos.
• Ocasionalmente => dulces, azúcar, caramelos, pasteles, bollería, zumos azucarados y refrescos.

Beneficios de la Dieta Mediterránea

Esta dieta se impuso como patrón dietético por sus grandes beneficios en la salud descubiertos en un estudio realizado en Grecia donde se detectó una incidencia de arteriosclerosis, enfermedades cardiovasculares y enfermedades degenerativas inferior a la media, así como una esperanza de vida mayor a la de los otros países.

La dieta mediterránea es útil para prevenir, sobre todo, enfermedades cardiovasculares, cáncer y diabetes.

Los frutos secos, el aceite de oliva, el pescado azul (el omega 3 ayuda a reducir la tendencia de la sangre a formar coágulos, controlar la tensión arterial y previene las arritmias), la fruta, las verduras, hortalizas y legumbres son beneficiosos para la salud cardiovascular, ayudan a reducir el colesterol LDL y aumenta el HDL.

Los cereales, futas, hotalizas, legumbres y verduras reducen el riesgo de padecer cáncer. Por ejemplo, el ácido fólico ayudan a reducir el riesgo de sufrir cáncer de colon, mama y recto.

Según el estudio dirigido por el científico Javier Menéndez confirmó que la ingesta de ácido oleico contribuye a la revención del cáncer de mama.

El consumo de cereales, frutas, hortalizas y verduras de alto contenido en fibra son útiles para mejorar el nivel de glucosa en sangre y el perfil lipídico de los diabéticos.

Además, por otra parte, la dieta mediterránea protege las áreas del cerebro relacionadas con la memoria y el pensamiento, y reduce el riesgo de sufrir un infarto cerebral.

En España...

La forma en la que hoy en día comemos los españoles se adhiere a la dieta mediterránea en menos de un 50% según Carmen Cuadrado, profesora de la Universidad Complutense de Madrid.

Cada vez se consumen más alimentos con alto contenido en grasa, lo que aumenta a tasa de obesidad.

Debemos tener en cuenta que en España tenemos los alimentos necesarios para seguir esta dieta declarada Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad por la UNESCO, y no deberíamos cambiarla por otras mucho menos recomendables

Para poder ver un ejemplo de una semana siguiendo una dieta mediterránea pulse aquí.

Saludos y... ¡Pasad un día saludable!

¡Incluyelas en tu dieta!

Las frutas y verduras son un elemento importante en una dieta sana y equilibrada con lo que debe estar presente en nuestra dieta para mantener nuestro organismo en optimo bienestar, estas nos dan los nutrientes que necesita el ser humano para sano y prevenir enfermedades. Desafortunamente, estudios demuestran que el consumo de estos milagros de la tierra son insuficientes en muchos países, llegando a algunos países a ser muy escasos, no solo en cantidad sino en variedad. Hay un abanico de frutas y verduras que podemos escoger y múltiples formas de consumirlas, cocinadas o frescas, enteras o en zumos.

Los beneficios que nos ofrecen las frutas y los vegetales provienen de su composición:

• Un bajo contenido calorífico y de grasas, debido a que su composición es 80% agua
• No contienen colesterol
• Son las principales fuentes de vitaminas que ayudan a mantener un adecuado estado de salud. Las verduras aportan vitaminas hidrosolubles (del complejo B y C) que no produce el cuerpo por lo que deben consumirse necesariamente.
• Es una fuente importante de fibra, compuesto que contribuye al funcionamiento del intestino, a reducir los niveles de colesterol en la sangre y da sensación de saciedad. 
• Contienen antioxidantes como la vitamina C y beta carotenos, acido fólico y vitamina B6.
• Contienen minerales como magnesio, calcio, selenio y potasio entre otros. 
• Contiene fitoquímicos que dan beneficio extra a la salud, ya que protegen contra diferentes afecciones como las de origen cardiovascular y ciertos tipos de cáncer. tienen efecto antioxidantes y antiinflamatorio.

Las propiedades de las verduras y frutas se pueden conocer gracias a su color exterior ya que el compuesto que las formen le dan esta tonalidad,de este modo sabremos los aportes que nos da: 

• Rojas (manzanas, cereza, pomelo rosado/rojo, sandia, remolacha, pimiento y tomate....): aportan licopenos y antocianinas. 

Ayudan a tener un corazón sano, buena memoria, menor riesgo de cáncer (prostata y mama), un buen tracto urinario.

• Violaceas/azuladas ( ciruela, higo, uva, repollo morado, berenjena......): aportan polifenoles y antocianinas.

Ayudan a tener un envejecimiento, corazon y cerebro saludables. 

• Blancas ( banana, coliflor, ajo, hongo, cebolla, nabo....): aportan alicina. 

Ayudan a mantener los niveles de colesterol.

• Verdes (kiwi, brocoli, apio, pepino, verduras de hojas verdes, puerro, pimiento verde.....)

Ayudan a mantener los huesos y dientes fuertes y una buena visión. 

• Amarillas/naranjas (naranja, mandarina, limón, mango, papaya, calabaza, zanahoria....): aportan vitamina C y otros carotenoides y flavoides. 

Ayudan a tener un sistema inmunitario saludable y a una buena visión.


Así que tras ver los numerosos beneficios de estas maravillas cuando vayas al supermercado ¡no olvides pasar por la zona de frutas y verduras y escoger entre la gran variedad que hay!