¡LA DÉCIMA! Desmintiendo mitos: La vitamina C previene del resfriado

Hola y muy buenas tardes amig@s en ésta, la décima entrada de Desmintiendo mitos. El título creo que no guarda explicación (lo de "la décima" tiene una connotación futbolística) ya que hoy nos enfrentamos probablemente al mito de los mitos (o si no uno de ellos), con lo cual intentaremos desmentirlo con el mayor número de argumentos posible. Hoy tenemos delante una de las creencias más extendidas dentro del seno de la sociedad amparada en un importante respaldo científico durante muchos años que ha desaparecido ya hace sólo unos pocos. Hoy, en Desmintiendo mitos: La vitamina C previene del resfriado. Comencemos.


Desde hace ya muchos años, concretamente desde que Linus Pauling (premio Nobel de química en 1970) realizase en su libro Vitamina C y el resfriado común una completa y quizás demasiado optimista defensa sobre la vitamina C y sus grandes beneficios para el tratamiento del resfriado ha existido una importante corriente de pensamiento dentro del seno de la población: "si tomas vitamina C a través de suplementos alimentarios o a través de un simple zumo de naranja o dos por la mañana previene del resfriado".